Co ma ze sobą wspólnego.. KAC, WĄTROBA, SERCE I.. OSTROPEST PLAMISTY?

Zapewne znasz mnóstwo zalet kurkumy, tymianku, oregano i innych ziół. Ale co z ostropestem plamistym (Silybum marianum)? Choć mniej znany niż niektóre inne leki ziołowe, z pewnością nie jest nowicjuszem. W rzeczywistości jest zupełnie odwrotnie. Stosuje się go od ponad 2000 lat – najczęściej do leczenia zaburzeń wątroby. Jedno z najbardziej badanych ziół leczniczych, jego właściwości lecznicze zostały po raz pierwszy udokumentowane przez greckiego lekarza i botanika Dioscoridesa w roku 40 ne.

Ostropest plamisty pochodzi z Morza Śródziemnego i należy do rodziny roślin Asteraceae (wraz ze słonecznikami i stokrotkami). Jest znany ze swoich fioletowych kwiatów ostu i błyszczących zielonych liściach z białymi żyłkami. Nasiona i liście są wykorzystywane do tworzenia olejów, ekstraktów, pigułek, proszków, nalewek i herbat. Jego aktywny składnik, sylimaryna, jest flawonoidem o silnych właściwościach przeciwutleniających i przeciwzapalnych. To bogate w składniki odżywcze zioło posiada wiele magicznych mocy, jeśli chodzi o zdrowie i dobre samopoczucie.

• 1. Działa wspomagająco na funkcje wątroby.
  Niezdrowa dieta, alkohol, zanieczyszczenie, toksyny i stres mogą mieć negatywny wpływ na naszą czynność wątroby. Badania pokazują, że ostropest plamisty nie tylko chroni, ale faktycznie pomaga naprawić uszkodzenia wątroby wywołane toksynami. Nic dziwnego, że powszechnie stosuje się go w celu zapobiegania i leczenia objawów… yyy.. kaca! Taki koktajl z ostropestu, korzenia mniszka lekarskiego i liści karczocha wypłukuje toksyny i wspomaga detoksykację wątroby (dodatkowy bonus: pomaga także pozbyć się ciemnych kręgów pod oczami!).
• 2. Poprawia wygląd skóry.
  Ostropest plamisty jest mega-wielozadaniowy, jeśli chodzi o cerę (bez względu na wiek i rodzaj skóry). Jego właściwości antyoksydacyjne chronią przed uszkodzeniami wolnorodnikowymi, które mogą powodować przedwczesne starzenie się skóry. Zarówno właściwości odtruwające, jak i przeciwzapalne sprawiają, że jest szczególnie korzystny dla osób z trądzikiem, trądzikiem różowatym, łuszczycą i egzemą.
• 3. Spowalnia proces starzenia.
  Stosowany miejscowo i do posiłku. Jego właściwości przeciwutleniające (porównywalne z witaminą C i E) chronią przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. W połączeniu z jego zdolnościami do wypłukiwania z organizmu toksyn, może on faktycznie spowolnić proces starzenia i utrzymać zdrową, młodą skórę.
• 4. Ostropest jako wsparcie endokrynologiczne i żołądkowo-jelitowe.
  Zdolność detoksykująca ostropestu plamistego wykracza poza wątrobę. Pomaga wspomagać układ hormonalny i żołądkowo-jelitowy poprzez wypłukiwanie z ciała odpadów. Wykazano również, że pomaga zapobiegać kamieniom żółciowym i kamieniom nerkowym i jest reklamowany przez wieki ze względu na jego zdolność do łagodzenia problemów trawiennych.
• 5. Chroni przed rakiem i innymi chorobami.
  Badania przeprowadzone przez University of Minnesota wykazały „mocne przedkliniczne dowody na działanie hepatoprotekcyjne i przeciwnowotworowe sylimaryny”. Oto jak to działa: Sylimaryna chroni przed wyczerpaniem glutationu, silnego przeciwutleniacza, który pomaga zwalczać stres oksydacyjny, który to może prowadzić do raka skóry, piersi, prostaty i szyjki macicy, cukrzycy i chorób serca.
• 6. Wspiera zdrowie serca.
  Ekstrakt z ostropestu plamistego ma właściwości kardioprotekcyjne, gdyż zmniejsza stan zapalny, który jest jedną z głównych przyczyn chorób serca, według US National Library of Medicine. W badaniu z 2008 r. stwierdzono, że sylimaryna jest zdolna do obniżania poziomu LDL („złego” cholesterolu) związanego z dietami wysokotłuszczowymi.

Źródło: www.mindbodygreen.com/the-anticipatory-hangover-cure-6-othe

Stosowanie oleju:

• Spożywać profilaktycznie 1 łyżeczkę dziennie po posiłku.
• Warto wykorzystać go w kuchni. Olej ten to świetny dodatek do sałatek, majonezów i past.

Warto wiedzieć przed użyciem:

• Jeśli jesteś alergikiem to musisz wiedzieć, że produkt jest w pełni naturalny, jego skład to wyłącznie tłoczony na zimno olej.
• Produkt należy zużyć w przeciągu 6 miesięcy od daty produkcji, która znajduje się na opakowaniu.
• Olej należy przechowywać w ciemnej, szklanej butelce, z dala od źródeł ciepła i światła, najlepiej w lodówce.
• Nie smaż na nim.

Jak można wykorzystać olej z ostropestu?

• Idealnie sprawdzi się do past, będzie wspaniałym dodatkiem oraz poprawi konsystencje pasty i ułatwi łączenie się składników
• Jako sos sałatkowy lub do polania surówek
• Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie stosowana jest oliwa z oliwek lub inne oleje roślinne
• Do twarogu, jogurtów, kefirów, koktajli i porannej owsianki
• Do polewania gotowanych warzyw i ciepłych potraw: mięs, ziemniaków, brokułów,
• Jako dodatek do zup, kremów